гарно смакують з молоком
Інгредієнти
- 300 гр муки
- 100 гр маргарину або масла
- 100 гр цукру
- 2 яйця
- 50 гр какао
- 2-3 ст.л. сметани
- ванілін
- горіхи - любі на смак (грецькі, ліщинові, арахіс)
- пудра
- 1 ч.л. соди гашеної оцтом (або відразу в сметані без оцту)
Розтерти маргарин, цукор, какао і 2 жовтки з ваніліном
Додати сметану, пдрібнені горіхи і збиті білки.
Поступово помішуючи додати муку, соду
Замісити пухке тісто. Руки весь час посипати мукою, або як варіант змазати олією чи маслом (але не сильно, щоб в тісто дуже не попадало)
Вирізати коржики і смажити при 200-220 0С
Готові посипати пудрою.
готування - 30хв
випічка - від 5 до 20хв (залежить від того що ви любите - м'які тістечка чи сухі коржики)
Як варіант замість какао можна дати:
- кокосова стружка
- 100гр муки (стружка жирніша, тому треба компенсувати це)
, martka
